SMWS 73.31, “Delightful and delicious”, 16 Jahre

Die Fakten:
SMWS 73.31
16 Jahre
Cask Type: Refill Barrel
Dist.: 05/1992
Vol.: 59,2%
Blindverkostet in blauen Nosing-Gläsern

Nase:
Marmelade empfängt die Nase, sehr angenehm. Begleitet wird der Eindruck von Honig- und Vanilletönen. Eine sehr schöne Kombination. An der Luft wird die Süße würzig-appetitanregend und schließt mit Crème Brulée. Alle Eindrücke sind auch mit Wasser verdünnt gut eingebunden.

Geschmack:
Weich startet der Eindruck im Mund, dann ein leicht trockener Eindruck in Verbindung mit schöner Süße. Dann breiten sich Vanillespuren aus. Ein mittlerer runder Körper der mit Wasserzugabe wieder typische Marmeladentöne von sich gibt. Sehr weich und abgerundet.

Abgang:
Der mittellange, ölige Abgang startet malzig-süßlich gefolgt von Frucht- und Marmeladentönen bis hin zu einem leichten, aber nicht unangenehmen Holzton.

Fazit:
Von Anfang bis Ende ein sehr gleichmäßiger und runder, abgestimmter Geschmackseindruck. Ein Schmeichler vor der Zunge.

Gelegheit zum Trinken:
Klassischer After-Dinner-Malt.

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