SMWS 36.41, “Toffee sweet”, 19 Jahre
Die Fakten:
SMWS 36.41
19 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist.: 10/1988
Vol.: 56,1%
Blindverkostet in blauen Nosing-Gläsern
Nase:
Der Malt startet relativ zurückhaltend. Fruchtige Obstbrandtöne machen sich zu Anfang breit, gefolgt von Kräutertönen. Der Alkohol ist deutlich spürbar - etwas stechend. Mit der Zeit entwickelt sich ein leichter Rauchton begleitet von süßer Vanille. Die Nase ist etwas "zwiegespalten"
Verdünnt man den Whisky geht der Malt deutlich auf. Die Obstbrandtöne bleiben im Vordergrund. Er wird fruchtiger, süßer und auch die Kräuternoten nimmt man deutlicher wahr. Auch eine Marmeladennote gesellt sich hinzu.
Geschmack:
Pur startet der Geschmack alkoholisch, leicht brennend. Es folgt eine süßliche Malznote. Insgesamt ein eher eindimensionaler Eindruck.
Verdünnt schmeckt man die Kräutertöne ebenso wie die Süße stärker. Ein leichter Nusston entwickelt sich und der Eindruck wird voluminös.
Abgang:
Unverdünnt ist der mittellange Abgang ölig, untelegt mit einer leichten Mandelnote und den Kräutertönen. Auch die Torfrauchnote wird wieder etwas spürbarer.
Verdünnt ist bleibt die ölige Note erhalten. Dann pfeffrige, alkoholische und süßliche Noten.
Fazit:
Der Whisky gewinnt deutlich mit der Zugabe von Wasser, ist aber eher ein zurückhaltendes Exemplar.
Gelegheit zum Trinken:
Ein Sommerwhisky am Abend auf der Terrasse oder dem Balkon.
SMWS 36.41
19 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist.: 10/1988
Vol.: 56,1%
Blindverkostet in blauen Nosing-Gläsern
Nase:
Der Malt startet relativ zurückhaltend. Fruchtige Obstbrandtöne machen sich zu Anfang breit, gefolgt von Kräutertönen. Der Alkohol ist deutlich spürbar - etwas stechend. Mit der Zeit entwickelt sich ein leichter Rauchton begleitet von süßer Vanille. Die Nase ist etwas "zwiegespalten"
Verdünnt man den Whisky geht der Malt deutlich auf. Die Obstbrandtöne bleiben im Vordergrund. Er wird fruchtiger, süßer und auch die Kräuternoten nimmt man deutlicher wahr. Auch eine Marmeladennote gesellt sich hinzu.
Geschmack:
Pur startet der Geschmack alkoholisch, leicht brennend. Es folgt eine süßliche Malznote. Insgesamt ein eher eindimensionaler Eindruck.
Verdünnt schmeckt man die Kräutertöne ebenso wie die Süße stärker. Ein leichter Nusston entwickelt sich und der Eindruck wird voluminös.
Abgang:
Unverdünnt ist der mittellange Abgang ölig, untelegt mit einer leichten Mandelnote und den Kräutertönen. Auch die Torfrauchnote wird wieder etwas spürbarer.
Verdünnt ist bleibt die ölige Note erhalten. Dann pfeffrige, alkoholische und süßliche Noten.
Fazit:
Der Whisky gewinnt deutlich mit der Zugabe von Wasser, ist aber eher ein zurückhaltendes Exemplar.
Gelegheit zum Trinken:
Ein Sommerwhisky am Abend auf der Terrasse oder dem Balkon.
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