SMWS 29.66, “Maritime and sweet”, 18 Jahre
26. Dezember 2008
Die Fakten:
SMWS 29.66
18 Jahre
Cask Type: Sherry Butt
Dist.: 11/1989
Vol.: 53,7%
Nase:
Die Nase beginnt leicht alkoholisch. Eingebunden sind süßlich-zimtige Töne. Im nächsten Schritt eine deutliche Torfnote. Der Eindruck ist sehr abgerundet, aber nicht zu extrem für diese Brennerei. Eine Verkosterin sprach von typischen "Zahnarzt-Tönen". Mit Wasserzugabe wird der Malt deutlich salziger und die torfige Süße wird stärker. Insgesamt ein komplexer Eindruck.
Geschmack:
Der Geschmack startet mit Lakritz, aber in nicht zu starker Note. Chili und Pfeffer folgen zusammen mit torfig-erdigen Nuancen. Ein Geschmack nach frischer Wäsche wurde auch von mehreren Verkostern genannt.
Verdünnt bleiben die Noten erhalten. Auch hier bleibt die blumig-frische Wäsche bei gleichzeitig rauchiger Süße erhalten.
Abgang:
Das lange Ende ist erdig, torfig mit leichtem Salzton. Mit Wasserzugabe kommen metallische Töne hinzu.
Fazit:
Von Anfang bis Ende ein runder, rauchiger Vertreter mit leicht floralen Noten. Besonders ist die Konsistenz über Nase, Geschmack bis hin zum Abgang. Islay-Liebhaber werden damit ihren Spaß haben. Am besten genießt man ihn pur oder nur sehr wenig Wasser.
Gelegheit zum Trinken:
Beim Schlittenfahren oder als Rauchersatz für angehende Nichtraucher.
Die Fakten:
SMWS 29.66
18 Jahre
Cask Type: Sherry Butt
Dist.: 11/1989
Vol.: 53,7%
Nase:
Die Nase beginnt leicht alkoholisch. Eingebunden sind süßlich-zimtige Töne. Im nächsten Schritt eine deutliche Torfnote. Der Eindruck ist sehr abgerundet, aber nicht zu extrem für diese Brennerei. Eine Verkosterin sprach von typischen "Zahnarzt-Tönen". Mit Wasserzugabe wird der Malt deutlich salziger und die torfige Süße wird stärker. Insgesamt ein komplexer Eindruck.
Geschmack:
Der Geschmack startet mit Lakritz, aber in nicht zu starker Note. Chili und Pfeffer folgen zusammen mit torfig-erdigen Nuancen. Ein Geschmack nach frischer Wäsche wurde auch von mehreren Verkostern genannt.
Verdünnt bleiben die Noten erhalten. Auch hier bleibt die blumig-frische Wäsche bei gleichzeitig rauchiger Süße erhalten.
Abgang:
Das lange Ende ist erdig, torfig mit leichtem Salzton. Mit Wasserzugabe kommen metallische Töne hinzu.
Fazit:
Von Anfang bis Ende ein runder, rauchiger Vertreter mit leicht floralen Noten. Besonders ist die Konsistenz über Nase, Geschmack bis hin zum Abgang. Islay-Liebhaber werden damit ihren Spaß haben. Am besten genießt man ihn pur oder nur sehr wenig Wasser.
Gelegheit zum Trinken:
Beim Schlittenfahren oder als Rauchersatz für angehende Nichtraucher.
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