SMWS 28.17, “Vorsicht! Könnte Nüsse enthalten”, 18 Jahre
Die Fakten:
SMWS 28.17
18 Jahre
Cask Type: Refill Butt
Dist.: 11/1989
58,4%
Der Whisky wurde in blauem Glas blind verkostet.
Nase:
pur:
Alkoholischer Start, mit fruchtigen, süßen und malzigen Noten. Ein leichter Vanilleton mit nussigem Charakter. Allgemein sehr fruchtig-frisch. Mit der Zeit entwickelt sich eine deutliche Obst- und Muskatnote.
verdünnt:
Die Muskatnoten werden deutlicher und eine Kräuternote wird spürbar. Insgesamt wird der Geruch cremig und vanilletönig.
Geschmack:
pur:
Auch der Geschmack beginnt mit Muskat in Verbindung mit Süße, Frucht und frischen grünen Noten. Auch hier bleiben die nussigen Noten spürbar.
verdünnt:
Das Mundgefühl wird trockener und mundzusammenziehend, die beschriebenen Töne nach Muskat, Frucht und Nuss bleiben erhalten.
Abgang:
pur:
Ein leicht bitterer Start danach leicht nussige Noten, leicht ölig und ein mittellanger Abgang.
verdünnt:
Auch verdünnt bleibt der Eindruck des Abgangs konstant.
Fazit:
Ein interessanter Aperitif, der Appetit macht auf mehr. Der Einfluss des Sherryfasses ist nicht zu übertrieben. Liebhaber von SMWS-Abfüllungen der Brennerei 26 sollten sich diese Abfüllung überlegen.
SMWS 28.17
18 Jahre
Cask Type: Refill Butt
Dist.: 11/1989
58,4%
Der Whisky wurde in blauem Glas blind verkostet.
Nase:
pur:
Alkoholischer Start, mit fruchtigen, süßen und malzigen Noten. Ein leichter Vanilleton mit nussigem Charakter. Allgemein sehr fruchtig-frisch. Mit der Zeit entwickelt sich eine deutliche Obst- und Muskatnote.
verdünnt:
Die Muskatnoten werden deutlicher und eine Kräuternote wird spürbar. Insgesamt wird der Geruch cremig und vanilletönig.
Geschmack:
pur:
Auch der Geschmack beginnt mit Muskat in Verbindung mit Süße, Frucht und frischen grünen Noten. Auch hier bleiben die nussigen Noten spürbar.
verdünnt:
Das Mundgefühl wird trockener und mundzusammenziehend, die beschriebenen Töne nach Muskat, Frucht und Nuss bleiben erhalten.
Abgang:
pur:
Ein leicht bitterer Start danach leicht nussige Noten, leicht ölig und ein mittellanger Abgang.
verdünnt:
Auch verdünnt bleibt der Eindruck des Abgangs konstant.
Fazit:
Ein interessanter Aperitif, der Appetit macht auf mehr. Der Einfluss des Sherryfasses ist nicht zu übertrieben. Liebhaber von SMWS-Abfüllungen der Brennerei 26 sollten sich diese Abfüllung überlegen.
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