SMWS B9, “Karamell und getrocknete Aprikosen”, 68,1%, 17 Jahre

Fakten:
SMWS B9, Bourbon Single Cask Bottling
dist. 04/89 - 04/06, 17 Jahre
68,1%



Geruch:

pur:
ein deutlicher Alkoholangriff auf die Nase was ja zu erwarten war bei fast 70%, nimmt man die Nase etwas zurück kommen aber ein schöner Hauch an Vanille und fruchtiger Marmelade hervor, die Maissüsse macht sich deutlich bemerkbar, trotzdem fruchtig, im Laufe der Zeit verändert sich der Geruch mehr in Richtung alten Rums mit Tabakblätter (Kuba lässt grüssen)
verdünnt:
die Vanillenote kommt stärker hervor als hätte man eine frische Vanilleschote aufgeschnitten, Marmeladentöne verschwinden etwas und die Maissüsse schiebt sich in den Vordergrund

Geschmack:

pur:
trocken, man ringt schon etwas mit dem Atem, dann eine süsse "Explosion" im Mundraum, hat man wieder durchgeatmet bemerkt man die Vanille- und Rum- sowie die klassische süsse Bourbonnote
verdünnt:
der Geschmack bleibt wuchtig, kräftig und süß, kein Whiskey der sich zurückhält eher eine Draufgänger, Rumnoten auch hier und mit der Zeit leichte Eichentöne die die Zeit im Fass nicht verleugnen

Abgang:

pur:
süss, fruchtig aber an sich eher mittellang
verdünnt:
auch hier bleibt der Eindruck nach Süsse und Vanille erhalten

Fazit:

ein ungezähmtes Pferd, welches seine Qualitäten hat, aber mit Vorsicht genossen werden will. Es darf auch ein Stück Eis mit rein. :-)