Delightful Opinions - Der Blog für Whisky- und Bier-Aficionados

Im Rahmen der nächsten Bottling List kommen folgende Abfüllungen nach Deutschland: 53.118, Refill Hogshead, 10 Jahre 63.20, Refill Barrel, 18 Jahre 95.8, Refill Hogshead, 10 Jahre 3.135, 1st Fill Barrel, 7 Jahre 9.42, Refill Hogshead, 16 Jahre 26.54, 1st Fill Barrel, 8 Jahre 29.65, Refill Butt, 16 Jahre 39.64, Refill Barrel, 11 Jahre Tasting Notes folgen demnächst

Fakten: SMWS 26.53 "A floating garden" dist. 11/99, bott. 01/08 8 Jahre 61,8% Geruch: pur: Die Nase startet mit fruchtiger, süßer Vanille, gefolgt von leichten Marmeladentönen. Danach gesellen sich metallisch-nussige Noten hinzu. Das Ganze wirkt frisch. Überraschenderweise ist der Alkohol relativ wenig zu vernehmen bei dieser Stärke. Ein Hauch Klebstoff wird im Laufe der Zeit dominanter. verdünnt: Leider verliert die Nase mit zu viel Wasser. Daher Vorsicht mit der Wasserzugabe. Geschmack: pur: Der erste Schluck - trocken, mundzusammenziehend, nussig, fruchtig, eine Explosion unterstützt durch die nun starke alkoholisch Note. verdünnt: Auch mit Wasser bleibt der trockene Start erhalten. Die Nusstöne entwickeln sich, aber der Körper verliert etwas. Ein eher einfacher, leichter Körper. Abgang: pur: Mundüberziehend der Beginn, alkoholisch mit einer leicht bitteren Süße und nussige Töne. Dann setzt sich ein Oliventon durch. Der Abgang ist insgesamt mittellang. verdünnt: Auch verdü...

Fakten: SMWS 9.41 dist. 04/91, 16 Jahre 54% Geruch: pur: fruchtig, süßlich, danach folgt eine leicht alkoholische und frische Note, im Hintergrund Vanille und Apfel-/Fruchtnoten verdünnt: Fruchtig-malziger Anfang. Eine minzige Note tritt stärker hervor, unterstützt von einer Vanille-/Bourbonnote die sich deutlicher nach vorne arbeitet. Ein Hauch Vanillepudding. Geschmack: pur: Leichter fruchtiger Geschmack mit süßlich-malzigem Grundton. Eher mittlere "Körperfülle". verdünnt: Die Charakteristik bleibt gleich. Das mundüberziehende Gefühl wird etwas stärker spürbar und grüne und nussige Noten treten stärker in den Vordergrund. Er verträgt relativ viel Wasser ohne "einzuknicken". Abgang: pur: Ein leicht nussiger, süßer und malziger Abgang - eher etwas kurz bis mittellang verdünnt: Das ölige Gefühl bleibt erhalten und der Abgang wird "gefühlsmäßig" länger. Ein Hauch Bittermandel wird spürbar. Fazit: Ein schöner Sommerwhisky oder ein schöner Start am Sonntagmor...