Delightful Opinions - Der Blog für Whisky- und Bier-Aficionados

Auch das nächste Bier stammt aus der Oberpfalz. Diesmal von Rhanerbräu. Seit 125 Jahren existiert Rhanerbräu bietet sie neben den Klassikern auch manche craftigen Neuheiten. Doch heute beschränken wir uns auf einen Klassiker. Fakten Rhanerbräu "Kellerbier" Alk.: 5,2% Malz: k.A. Hefe: k.A. Hopfen: k.A. Besonderheiten: keine Geruch: Ein schöner und runder Geruch mit klassischen Noten eines Vollbiers. Weich, malzig, leichte Weissbrot- und Hefearomen. Ein Hauch Würze und Fleischigkeit. Geschmack: Im Geschmack finden sich zu Beginn eine leichte Hopfennote. Dann geht es moussierend weiter mit malziger Basis und einem Hauch Säure. Der Körper ist leicht bis mittel und die Komplexität mittel. Abgang: Das Bier endet eher kurz, malzig, weich mit einem Hauch Säure und frischem Brot. Fazit Ein schönes Helles an sich, in manchen Bereichen etwas eckig, aber sont gut. Gelegenheit zu Trinken: Feierabendbier (5/10)

Unser heutiges Bier ist ein Klassiker aus Regensburg. Die Brauerei Kneitinger, vor allem das Gasthaus, ist in Regensburg eine Institution. Mal sehen was so ein Oberpfälzer Klassiker bietet. Kneitinger Dunkel - ein Klassiker Fakten Brauerei Kneitinger GmbH & Co.KG "Dunkel Export" Alk.: 5,5% Malz: k.A. Hefe: k.A. Hopfen: k.A. Besonderheiten: keine Geruch: Volle Malznote, Sauerteig, dunkles Schwarzbrort, leichte metallische Note, würzig, flüssige Brotzeitaromen. Geschmack: Auch hier wieder die schöne dunkle Brotnote, leichte Säure, Röstmalz, mittlerer Körper und mittlere Komplexität. Abgang: Mittellang, Röstmalz und leichte Kaffeearomen, dunkles Brot mit etwas Säure. Fazit Gut trinkbar, nicht zu malzdominiert ein typischer bayrischer Klassiker. Gelegenheit zu Trinken: Am besten zur Brotzeit (5,5-6/10)